爱尔兰食品硕士专业院校大全，附申请要求！

爱尔兰是一个非常注重食品科学的国家，在历年排名中，爱尔兰长期霸榜全球前二。

爱尔兰食品安全是如何做到全球领先？

这是由于爱尔兰食品安全局不但执行欧盟的食品安全标准，更要执行爱尔兰自己的食品安全标准。爱尔兰更是世界上首个将食品安全列入可持续发展性目标的国家！

食品业的欣欣向荣与爱尔兰的优质高等教育息息相关，那么爱尔兰有哪些食品相关专业可以选择呢？今天兆龙留学-爱尔兰留学签证网小编跟大家分享一下爱尔兰开设食品相关的专业的学校及申请要求。

1、UCD都柏林大学

爱尔兰都柏林大学(University College Dublin，简称UCD)，始建于1854年，拥有超过160年的历史，是排名前1%的世界一流大学 。在2024年的QS世界大学排名中， 都柏林大学排名171，是爱尔兰排名第二的大学！

都柏林大学思摩菲特商学院拥有美国商学院协会(AACSB国际)、欧洲质量改善系统(EQUIS)和英国工商管理硕士协会(AMBA)认证的商学院，被誉为“三皇冠认证”。是爱尔兰顶尖的商学院，也是世界上最优秀的商学院之一。

都柏林大学MEngSc Food Engineering食品工程硕士专业，适合那些对食品和生物加工工程、风险评估、过程开发、过程控制、高级制造系统及相关环境问题有兴趣的学生，该专业旨在为学生提供生物加工与食品制造系统全方位的教学，提升学生食品与生物工程领域的技术能力，学生有机会进行参观学习或实习。教授这门专业的老师都是研究密集型专家，包括一位欧洲科研理事会研究员和六位Marie Curie奖学金获得者。

入学要求：相关专业背景

MSc Food Safety & Risk Analysis食品安全与风险评估硕士专业，侧重于从食品行业与监督部门教育从发，详细了解影响食品安全问题，该专业与FSAI爱尔兰食品安全局有密切合作关系，学生有机会学习到专业的食品监管事务。

入学要求：相关专业背景，如食品科学、食品技术、兽医学、微生物学、环境科学(与微生物学)、生物化学、公共卫生等

ME Biosystems & Food Engineering生物系统与食品工程(2年制)旨在为学生提供专攻生物材料与生物系统科学与应用设计的机会，集中于这些领域：食品加工工程、可持续能源、环境保护，学生可进行6-8个月的带薪实习。

入学要求：工程或数学科学相关专业背景。

以上专业均要求：本科均分80以上；雅思6.5，单项不低于6.0

2、爱尔兰国立高威大学

爱尔兰高威大学(National University of Ireland,Galway)，简称 NUI Galway，成立于1845年，是一所位于爱尔兰高威市的公立研究型大学，以其高水平的科研及教学质量享誉全球。学校坐落于爱尔兰的文化中心-高威，校园依傍着Corrib河，风景优美如画。

高威大学是爱尔兰排名第三的大学，2024年QS世界大学排名289，爱尔兰排名第三。学校坐落于爱尔兰的文化中心-高威，校园依傍着Corrib河，风景优美如画。爱尔兰最出名的香侬酒店管理学院也是大学旗下。

高威大学MSc Climate Change, Agriculture and Food Security气候变化、农业与食品安全硕士专业，旨在将科学、工程、技术、社会或政策技能结合起来，以便让学生更好的理解减轻气候的变化对全球农业及食品安全的影响，为学生提供发展农业实践、政策与措施的技能和工具，以应对全球变暖对全球农业与食品安全构成的威胁。

入学要求：相关专业背景；211/985均分75以上，双非均分80以上；雅思6.5，单项不低于5.5

3、UCC 科克大学

爱尔兰国立科克大学(University College Cork，简称UCC) ，爱尔兰最顶尖的大学之一，世界百强名校。位于爱尔兰的第二大城市科克市。作为三所女王学院之一(科克大学，高威大学，英国贝尔法斯特女王大学)，是爱尔兰最古老的大学之一。隶属于爱尔兰常青藤盟校之称的“爱尔兰国立大学联盟。

在2024年的QS世界大学排名中， 科克林大学排名292，是爱尔兰排名第4的大学！科克大学是爱尔兰第一所五星大学，在过去的12年中5次获得爱尔兰年度大学称号，位列全国第一，在2022年的全球高校影响力排名中跻身前4.5%，在国际学生支持、职业规划和实习服务等方面也处于全球领先水平。

科克大学MSc Food Science食品科学硕士专业致力于研究食品领域的各个方面，培养学生在食品科学应用批判性思维及解决问题的技巧，学校配备了一流的设施，包括设备齐全的实验室和一个大型试点工厂，现代化试点配酒厂，还有很多奶制品、肉类和烘焙设施。

入学要求：相关专业背景;本科均分80-89以上；雅思6.5，单项不低于6.0

UCC科克大学微生物学历史可以追溯到1924年，学校在微生物方面的研究还是很不错的，MSc Food Microbiology食品微生物学硕士专业，旨在能够让毕业生在爱尔兰及国际食品、饮料及相关行业的管理、研究与创新方面发挥作用，学生有机会在校外游学会进行实习。

入学要求：相关专业背景；本科均分75-79以上；雅思6.5，单项不低于6.0

4、都柏林理工大学

都柏林理工大学Technological University Dublin(简称TU Dublin)是爱尔兰最大的理工大学之一，该校由原都柏林理工学院(Dublin Institute of Technology)、塔拉理工学院(Institute of Technology, Tallaght)、布兰察斯顿理工学院(Institute of Technology, Blanchardstown)三校合并而成，拥有证书颁发权，办学质量受到QQI 的监管。

学校设有实习课程，毕业学生一直是企业界及各专业领域的抢手人才。学校设有本科、硕士及博士点超过150个专业。DIT经验丰富的教师帮助学生领导并应对世界复杂的问题，老师带领以学生为中心的学习，实行小班授课。

都柏林理工大学MSc Food Safety Management食品安全管理硕士专业，侧重于确保食品安全与消费者保护的爱尔兰语欧盟监管体系，以及审查食品监管未来的变化。

入学要求：相关专业背景，有相关工作经验者为佳；2:2学位；雅思6.0

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